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食中毒を防ぎましょう

気温が高くなるこの季節は、細菌の活動が活発になり、細菌を原因とする食中毒が多く発生する季節です。
千葉県は、食中毒の予防対策を徹底するよう注意喚起するため、「食中毒警報等発令要領」に基づき、6月1日に「食中毒注意報」を発令しましたが、その後、さらに食中毒が多発しやすい気象条件となりましたので、7月9日に「食中毒警報」を発令しています。
食中毒予防の三原則は「細菌を付けない・細菌を増やさない・細菌をやっつける」です。調理前、食事前には、必ず手洗いする、調理前後の食品は室温に長く放置しない、肉や魚など加熱する食品は、中心部まで十分に加熱する(75℃、1分以上)など、食品を取り扱う際は十分に注意しましょう。

【市ホームページ】
https://www.city.noda.chiba.jp/kurashi/kenko/kenko/1035276.html

【配信元】
保健センター：04-7125-1189（平日のみ）

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  • Fecha registrada : 2024/07/11
  • Fecha de Publicación : 2024/07/11
  • Fecha de cambio : 2024/07/11
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Acceso Web No.1977331
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